Готовим в мультиварке зеленую чечевицу с курицей и овощами
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 г.
- Чечевица зеленая – 1,5 стакана
- Вода – 4 стакана
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь –2 шт.
- Паста томатная – 2-3 ст.л.
- Паприка молотая – по вкусу
- Соль –по вкусу
- Рафинированное растительное масло – для жарки.
Рецепт чечевицы с курицей
1. Куриное филе моем и нарезаем кубиками со стороной примерно 1-1,5 см.
2. Лук и морковь чистим. Лук режем полукольцами (или мельче по вашему желанию). Морковь натираем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Включаем режим «Жарка» и обжариваем морковь с луком в течение 10 минут периодически перемешивая.
3. В стакане воды разводим томатную пасту. Добавляем к луку и моркови кусочки куриного филе. Все хорошо перемешиваем. Вливаем разведенную водой томатную пасту. Режим «Жарка» не меняем до тех пор, пока не закипит вода в мультиварке.
4. Тем временем хорошо промываем чечевицу.
5. Вода после того как мы её промоем должна быть прозрачной.
Всыпаем чечевицу в чашу мультиварки и вливаем оставшиеся 3 стакана воды.
6. Закрываем крышку мультиварки. Готовим на режиме «Плов» 40 минут.
Вкусная зеленая чечевица с овощами и курицей готова. Приятного аппетита!
