Жареные шампиньоны Al ajillo

Обалденные жареные шампиньоны с чесноком и петрушкой

Жареные шампиньоны Al ajillo

Ингредиенты:

  • Шампиньоны (обычные или королевские)– 250-300 г.
  • Петрушка – большой пучок
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Оливковое масло – для жарки
  • Соль – по вкусу.

al-ajillo-1

Рецепт шампиньонов с чесноком и петрушкой (Al ajillo).

1. Шампиньоны моем и чистим. Режем крупными кусочками.

al-ajillo-2

2. Чеснок мелко рубим. Петрушку мелко нарезаем.

al-ajillo-3

3. На сковороду наливаем оливковое масло. Прогреваем сковороду, чтобы масло начало потрескивать. Высыпаем на сковороду нарезанные шампиньоны. Обжариваем грибы на сильном огне, периодически перемешивая для равномерной обжарки. Солим. Добавляем зелень и чеснок. Перемешиваем и отставляем с огня.

Жареные шампиньоны

4. Вкусные и ароматные шампиньоны Al ajillo готовы.
Приятного аппетита!

Жареные шампиньоны Al ajillo

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: