Жареные шампиньоны Al ajillo

Жареные шампиньоны Al ajillo

Обалденные жареные шампиньоны с чесноком и петрушкой

Ингредиенты:

  • Шампиньоны (обычные или королевские)– 250-300 г.
  • Петрушка – большой пучок
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Оливковое масло – для жарки
  • Соль – по вкусу.

al-ajillo-1

Рецепт шампиньонов с чесноком и петрушкой (Al ajillo)

1. Шампиньоны моем и чистим. Режем крупными кусочками.

al-ajillo-2

2. Чеснок мелко рубим. Петрушку мелко нарезаем.

al-ajillo-3

3. На сковороду наливаем оливковое масло. Прогреваем сковороду, чтобы масло начало потрескивать. Высыпаем на сковороду нарезанные шампиньоны. Обжариваем грибы на сильном огне, периодически перемешивая для равномерной обжарки. Солим. Добавляем зелень и чеснок. Перемешиваем и отставляем с огня.

Жареные шампиньоны

4. Вкусные и ароматные шампиньоны Al ajillo готовы.
Приятного аппетита!

Жареные шампиньоны Al ajillo

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *