Жаркое из курицы с картошкой в духовке

Жаркое из курицы в духовке

Очень вкусное жаркое в духовке

Ингредиенты:

  • 1 курица;
  • 1 кг картофеля;
  • 3 средние луковицы;
  • 2 небольшие моркови;
  • зелень;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец по вкусу.

Жаркое из курицы рецепт

Рецепт жаркого из курицы с картошкой

1. Сперва разделываем курицу и выкладываем кусочки курицы на сковороду с растительным маслом. Слегка солим, перчим и обжариваем на среднем огне до аппетитной золотистой корочки с двух сторон.

Жаркое из курицы с картошкой
2. Тем временем чистим картошку, нарезаем ее дольками. Чистим и крупно нарезаем морковь. Выкладываем все в посуду для запекания.
Жаркое из курицы с картошкой
3. Лук очищаем, нарезаем полукольцами и выкладываем на морковь. Все солим и перчим.

Жаркое из курицы с картошкой
4.  Сверху выкладываем обжаренную курицу, поливаем соком с растительным маслом со сковороды. Так жаркое получится более сытным и ароматным. Сверху заливаем  1 стаканом кипяченой воды.

Жаркое из курицы с картошкой
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность жаркого определяем по готовности картофеля с морковью.
Жаркое из курицы с картошкой готово! Перед подачей посыпаем мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Жаркое из курицы с картошкой

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *