Заливное «Яйца Фаберже»

Оригинальное заливное «Яйца Фаберже», рецепт с фото

яйца рецепт
Ингредиенты:

  • 10 шт. яичной скорлупы;
  • 20 г желатина;
  • 0,5 бульонного кубика;
  • 2 ст. кипятка;
  • 25 г желатина;
  • 2 некрупных болгарских перца;
  • 150-200 г копченого мяса;
  • зелень петрушки.

T14A0469

Рецепт оригинального заливного.

1.  Бульонный кубик заливаем кипятком, добавляем желатин и тщательно размешиваем до полного растворения желатина. Оставляем остывать.
T14A0480
2. Копченое мясо и болгарский перец нарезаем мелкими кубиками.
T14A0481
3.  Петрушку разделяем на соцветия, укладываем по одному на дно яичной скорлупы. В хаотичном порядке заполняем наши яйца мясом и болгарским перцем на 0,5 объема. Добавляем листики петрушки.
T14A0482
4. Заливаем остывшим бульоном яйца.
T14A0485
5. Отправляем застывать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей очищаем заливные яйца от скорлупы. Оригинальное заливное «Яйца Фаберже» готово! Приятного аппетита!
заливное яйца фаберже

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *