Джем из хурмы с мёдом без варки — рецепт с фото

dzhem-iz-hurmy-s-myodom-bez-varki-retsept-s-foto

Рецепт вкусного и полезного джема из хурмы без варки с медом и соком апельсина

В сезон хурмы предлагаем приготовить очень вкусный и полезный джем. Для длительного хранения он, правда, не предназначен, так как делается «сырым» способом, то есть без варки. Зато в нем витамины и микроэлементы, особенно полезные для сердца и щитовидки, сохраняются на 100%. Для приготовления выбирайте сладкую и очень спелую, даже немного перезрелую хурму.

Что понадобится:

  • очищенная хурма – 450 гр;
  • мед цветочный жидкий – 250 гр;
  • свежевыжатый сок апельсина – 2 столов. ложки.

Готовим джем

dzhem-iz-hurmy-s-myodom-bez-varki-foto-shag-1-ochischaem-hurmu-ot-kozhetsy

1. Хурму, очищенную от кожицы, разрезаем пополам. Выбираем косточки, затем мякоть натираем на крупной терке или пропускаем через сито пластиковое с крупными ячейками.

2. Отправляем в чистую стеклянную баночку, присоединяем апельсиновый сок и натуральный мед. Тщательно перемешиваем чистой ложкой.

dzhem-iz-hurmy-s-myodom-bez-varki-retsept-foto

3. Накрываем баночку с джемом (он готов!) куском пергамента, закручиваем бечевкой и ставим в холодильник.

4. Джем из хурмы с медом без варки хорош на завтрак или просто к чаю. Его можно намазывать на гренки, цельнозерновые хлебцы. Или подавать к блинам, оладушкам, сырникам.

dzhem-iz-hurmy-s-myodom-bez-varki-foto-gotovyy-dzhem-na-stole

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*