Цветная капуста в панировочных сухарях, рецепт с фото
Ингредиенты:
- Цветная капуста среднего размера
- Яйца куриные – 2-3 шт.
- Сухари панировочные
- Соль — щепотка
- Растительное масло – для жарки.
Рецепт цветной капусты
1. Цветную капусту разбираем на соцветия. Отвариваем капусту в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Достаем капусту из воды и оставляем остывать.
2. На сковороду наливаем масло и ставим на огонь. Яйца со щепоткой соли слегка взбиваем вилкой. Обмакиваем капусту сначала в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде со всех сторон.
Цветная капуста в панировочных сухарях готова. Приятного аппетита!
