156
Горячая закуска из гренок в яйце с помидорами
Ингредиенты:
- 1/4 хлеба;
- 2 яйца;
- 2 небольших твердых помидора;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец;
- немного зелени укропа;
- растительное масло для жарки.
Рецепт гренок с яйцом и помидорами
1. Сначала займемся помидорами. Режем их кружочками, слегка солим и перчим, обжариваем на растительном масле с каждой стороны по 3 минуты.
2. Тем временем режем хлеб небольшими ломтиками.
3. Яйца разбиваем в миску, солим и перчим. Взбиваем при помощи вилки или венчика.
4. Обмакиваем хлеб в яйце.
5. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности. Выкладываем на тарелку, выдавливаем сверху чеснок, затем выкладываем по кружочку помидора, посыпаем мелко нарезанным укропом.
Гренки с яйцом и помидорами готовы. Приятного аппетита!