94
Готовим помидоры фаршированные брынзой, рецепт с фото
Ингредиенты:
- Помидоры – 5-6 шт. (средних)
- Брынза – 250 г.
- Сливочное масло – 3 ст. ложки
- Петрушка – небольшой пучок
- Чеснок – 6-8 зубчиков.
Рецепт фаршированных помидоров
1. Брынзу натираем на мелкую терку. Добавляем к ней пропущенный через пресс чеснок и мягкое сливочное масло комнатной температуры. Хорошо перемешиваем вилкой. Обычно дополнительно солить начинку не надо. Но если брынза не сильно соленая, то солим по вкусу. Добавляем мелко нарезанные листья петрушки и еще раз перемешиваем.
2. С помидор срезаем верхнюю часть. Чайной ложкой вынимаем из помидор сердцевину и семечки.
3. Начиняем помидоры начинкой и ставим их в холодильник на 20 минут.
4. Перед подачей украшаем зеленью. Помидоры фаршированные брынзой готовы. Приятного аппетита!
