12 советов для кухни – выручат в любой ситуации

12-sovetov-dlya-kuhni-vyruchat-v-lyuboy-situatsii-poleznye-kuhonnye-sovety-hozyaykam-na-zametku

Полезные кухонные советы хозяйкам на кухне

Лайфхаки и домашние хитрости. Как удалить царапины на стеклокерамической плите, как легко и быстро почистить имбирь, высушить зелень, избавиться от ягодных пятен на кухонных полотенцах и другие полезные советы для кухни.

Ежедневно хозяюшки сталкиваются с различными проблемами в ходе приготовления пищи, мытья посуды или уборки на кухне. Эти 12 хитростей помогут в разных ситуациях – например, легко удалить пятна от ягод на полотенцах, сохранить свежесть продуктов, улучшить вкус блюд, облегчить уборку кухонных поверхностей или чистку утвари и многое другое. Берите на вооружение!

12-sovetov-dlya-kuhni-vyruchat-v-lyuboy-situatsii-poleznye-kuhonnye-sovety-hozyaykam

Фото: таблица меры весов в ложках и стаканах, масса из расчета — полная ложка с верхом, и полный стакан по кромку

1. Избавиться от царапин на стеклокерамической поверхности плиты

Будет легко, если использовать для решения проблемы полировочную пасту для металла. Её можно купить в любом ремонтно-строительном и хозяйственном магазине. Небольшим слоем пасты следует покрыть поврежденный участок стеклокерамической плиты и в течение 1 минуты интенсивно потереть мягкой и чистой тканью. Остатки пасты снять специальным скребком (предназначен для ухода за стеклокерамикой) или сухой салфеткой.

2. Быстро и легко отмыть блендер

Поможет простейший способ: в загрязненную чашу прибора нужно влить теплую воду, а затем добавить 5-7 капелек обычного моющего для посуды. Затем запустить блендер на средней скорости – и чаша отмоет себя сама. Вам останется вылить грязную мыльную водичку и начисто ополоснуть ёмкость.

3. Избавиться от запаха рыбы, лука, чеснока

После нарезки лука, чеснока, рыбы и морепродуктов нож и разделочная доска пропитываются резкими запахами. Избавиться от них обычным мытьем не получится. На помощь придет лимон. Отрежьте у плода «попку» с одной стороны, захватив немного мякоти, и затем потрите лезвие ножа и доску. Останется только ополоснуть начисто – неприятный запах исчезнет как по волшебству.

4. Быстро измельчить грибы

Если нужно мелко покрошить грибы, резать ножом – утомительно. Вы быстрее справитесь с задачей, если просто натрете их на крупной или средней терке.

5. Почистить носик заварочного чайника

Очень просто при помощи ненужной кисточки от туши. У неё жесткая щетина, которая удалит коричневый чайный налет. Кроме того, миниатюрной кисточкой удобно чистить носик чайника и снаружи, и внутри. Только перед тем тщательно очистите щетинки от остатков туши, а затем окуните в воду, а потом в пищевую соду или чистящее средство.

6. Вывести пятна от фруктов и ягод на светлых кухонных полотенцах

Поможет такое средство: смешайте треть стакана водки с 1 столовой ложкой уксуса. Пропитайте пятна на полотенцах полученной жидкостью и ставьте на 15-20 минут, после чего постирайте ткань обычным способом.

7. Предотвратить сухость риса при разогреве в микроволновке

Если готовое блюдо из риса разогревать в СВЧ-печи, высока вероятность, что рис станет излишне сухим. Чтобы этого не произошло, положите в чашку с пловом или кашей небольшой кубик льда. Вкусовые качества разогретого риса останутся на высоте!

8. Почистить кастрюлю из нержавейки от пятен

Кастрюли, сковороды и сотейники из нержавеющей стали имеют такой недостаток – стенки и дно покрываются пятнами от пищи и известковым налетом. Поможет такой способ: ватный диск окуните в обычный столовый уксус и потрите пятна и налет на посуде. Стенки самой утвари при этом должны быть сухими. После отполируйте сухим полотенцем из мягкой ткани.

9. Легко очистить корень имбиря

У этой пряности неоднородная структура кожуры, со множеством ответвлений и бугорков. Ножом её чистить бывает проблематично и долго. А если вооружиться чайной ложкой, то дело пойдет намного быстрее и легче – достаточно поскоблить имбирную шкурку, чтобы она моментально отошла от внутреннего слоя.

10. Как правильно добавлять майонез

Этот соус нельзя класть в слишком горячие или ещё находящиеся в процессе готовки блюда. Дело в том, что при t свыше 60 °С майонез расслаивается – еда в итоге будет слишком жирная и менее вкусная.

11. Если торт или пирог не вынимается из формы

Можно поступить по-старинке: подержать дно формы несколько секунд в тазу с горячей водой. А можно и так: обдуть форму снизу горячим воздухом из фена – достаточно полминуты, чтобы выпечка легко освободилась из «заточения».

12. Удобно и быстро сушить зелень

Зелень кинзы, укропа, сельдерея, петрушки и другая пряность легко и быстро высушится, если разложить веточки на картонных лотках из-под яиц. Благодаря хорошей циркуляции воздуха со всех сторон, зелень высохнет очень быстро.

Удачи!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*