Красим яйца на Пасху с помощью куркумы — натурально и просто

как покрасить красивые яйца

Это замечательная традиция — красить в преддверии Пасхи яйца. К занятию можно привлечь детей и весело с ними провести время. Для покраски яиц вовсе не обязательно брать специальные покупные красители. Наши бабушки очень любили использовать луковую шелуху, этот рецепт популярен и до сих пор. Сегодня хочу предложить еще один интересный способ. Этот куркума, которую мы часть добавляем в плов или суп. Куркума является природным красителем и придает блюдам приятный желтоватый оттенок. Но сама по себе она не сможет окрасить яйца. Дополнительно нужно использовать «закрепитель», который обычно есть на любой кухне — это уксус.

Для покраски понадобятся:

  • Куриные яйца  — 5 шт.;
  • Вода — 1 л;
  • Куркума — 3 ст.л.;
  • Уксус столовый — 1 ст.л.

сырые яйца

Как покрасить яйца куркумой

1. В любую кастрюлю, кроме эмалированной, добавляем не сильно холодную воду (примерно комнатной температуры). Всыпаем куркуму и вливаем столовый уксус. Перемешиваем. Чтобы яйца не потрескались, советуют также добавлять несколько щепоток соли.

куркума и вода

2. Яйца заранее вынимаем из холодильника. Промываем их. Опускаем в воду и отправляем на слабый огонь. Варим 10-12 минут с момента закипания.

яйцо на ложке
3. Подготавливаем тарелку с бумажными полотенцами. Вареные яйца выкладываем на полотенце и оставляем полностью остывать. Вытирать салфетками не нужно, так как краска может стереться.
обсушиваем яйца

Готово! Счастливой Пасхи! Смотрите и другие пасхальные рецепты, в этом разделе сайта есть еще несколько оригинальных вариантов покраски яиц и рецептов праздничной выпечки.

желтые яйца на Пасхукак покрасить яйца куркумой