Содовая вода «Шипучка» в домашних условиях

содовая рецепт

Рецепт содовой воды с лимоном

Ингредиенты:

  • 1 л охлажденной воды;
  • 1 крупный лимон (или 1 ст. л. лимонной кислоты);
  • 1 ст. сахара;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • лёд по желанию.

содовая вода

В советские времена на прилавках магазинов не было такого разнообразия газированных напитков, как сейчас. Была одна «Содовая» в автоматах, обычная и с сиропом. Предлагаю вернуться в прошлое и попробовать приготовить содовую дома. Процесс не занимает много времени, а домашний напиток хорошо освежает в летнюю жару.

Рецепт содовой воды в домашних условиях

1. Если готовим содовую с лимоном, то сначала нужно подготовить лимон. Нарезаем кубиками вместе с цедрой, посыпаем сахаром и измельчаем в блендере.

шипучка рецепт

2. Отжимаем через марлю или сито и переливаем сок в ёмкость для содовой. Засыпаем содой (0,5 ч.л. на 1 литр воды). Заливаем шипучую смесь охлажденной водой. Если готовим с лимонной кислотой, то засыпаем в последовательности сахар — лимонная кислота — соды, и сверху заливаем водой.

содовая шипучка

3. Разливаем готовую содовую по бокалам, добавляем лёд. Пить нужно сразу, пока не вышел весь газ.

рецепт содовой

Приятного утоления жажды! :)

содовая с лимоном дома

9 Replies to “Содовая вода «Шипучка» в домашних условиях”

  1. Я так и не понял какой рецепт правильный. Отпишитесь кто нибудь.

  2. 1 столовая ложка лимонной кислоты это многовато на литр воды.
    А 05чайной ложки соды это мало. Скорее надо наоборот, столовая ложка соды и чайная ложка лимонной кислоты
    Делаю часто шипучку. На 200 мл воды беру чайную ложку соды с небольшой горкой, а лимонной кислоты пол чайной ложки. Соду и лимонную кислоту развожу каждую в 100 мл воды и потом соеденяю вместе. Получается по вкусу минералки Ессентуки 17.

  3. В каком смысле 1 ст. лимонной кислоты, может 1 столовая ложка? 1 стакан это слишком много.

    • Виталий Кличко не ст. а ст.л. (ст.ложка а стакан ложкой бить не должен)

  4. «Была одна «Содовая» в автоматах, обычная и с сиропом.» (с)
    Как раз таки, наоборот)) В СССР сама по себе содовая была малораспространена. Разве что, в виде блёклых бумажных пакетиков с растворимым порошком. Который детишки высыпали на ладошку и, морщась от удовольствия слизывали.
    В автоматах вода газировалась углекислым газом, а дома использовались сифоны с балончиками.

  5. Бутылка воды полтора литра.Засыпаем чайную ложку соды..Добавляем чайную ложку лимонной кислоты и закрываем крышку. Вот и все пробуйте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*