Новогодний салат «Шишка»

рецепт новогоднего салата

Новогодний салатик с жареной курицей и миндалем

Ингредиенты:

  • Картофель – 4-5 шт.
  • Куриное филе – 250 г.
  • Грибы маринованные – 100 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр плавленый «Дружба» — 2-3 шт.
  • Горошек консервированный – 100 г.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Приправа для курицы (карри, куркума, паприка) – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – 100-150 г.
  • Миндаль жареный– 200-300 г.
  • Укроп (розмарин) – для украшения.

ny_shishka_1

Рецепт новогоднего салата в форме шишки

1. Плавленые сырки кладем в морозилку на 2-3 часа.
Картофель отвариваем в мундирах. Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем. Очищаем.

новогодний салат Шишка

2. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Солим и посыпаем приправой. Обжариваем с двух сторон на растительном масле. Перекладываем в миску и даем остыть.

новогодний салат Шишка

3. Салат выкладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом.
1 слой — натертый на крупной терке картофель. Сразу выкладываем салат придавая ему форму шишек.

новогодний салат Шишка

2. слой – кусочки курицы рвем руками и выкладываем сверху на картофель промазанный майонезом.

новогодний салат Шишка
3 слой – мелко нарезанные грибы.

новогодний салат Шишка
4 слой – горошек.

новогодний салат Шишка
5 слой – натертые на мелкой терке яйца.

новогодний салат Шишка
6 слой – натертые на крупной терке плавленые сырки. Плотно прижимаем этот слой руками и «лепим» форму «шишек».

новогодний салат Шишка

4. Аккуратно удаляем все рассыпавшиеся ингредиенты вокруг «шишек» (если такие есть).
Украшаем салат миндалем, придавая ему сходство с шишками.

новогодний салат Шишка
Сверху «шишек» делаем веточку «сосны» или «ели» при помощи укропа или розмарина.
Вкусный новогодний салат Шишка готов! Приятного аппетита!

рецепт новогоднего салата

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*