Обновленный салат с креветками, очень вкусно

Отличный рецепт салата с креветками

Вашему вниманию представляется абсолютно потрясающий вариант классического салата с креветками. В его состав входят великолепно приготовленные креветки и простая, но великолепная сливочная заправка на основе майонеза, свежевыжатого лимонного сока и свежего укропа. Не важно, будете ли вы наслаждаться этим блюдом на обед или ужин, или поделитесь им со своими друзьями — эта закуска точно понравится всем. Поверьте нам, это действительно восхитительно!

креветочный салат; салатик с креветками

Рецепт приготовления фантастического салата с креветками настолько прост, что он станет лучшим вариантом среди всех пробованных вами рецептов. Помимо этого, он обладает легкостью в выборе ингредиентов. Хотя я рекомендую подавать его с солеными крекерами (спасибо, Линдси, за это предложение), могу заверить вас, что этот салат будет одинаково прекрасен, будь он подан сам по себе, в сэндвиче, завернутый в лепешки или в качестве гарнира к другим освежающим летним салатам, вроде кукурузного салата.

креветочный салат; салатик с креветками

Перед тем, как приступить к приготовлению салата, следует охладить предварительно приготовленные креветки. Можно использовать готовые креветки из магазина или приготовить их самостоятельно. Однако, если вы хотите добиться максимального аромата и идеальной текстуры, настоятельно рекомендуем самостоятельно приготовить креветки, что займет всего несколько минут.

Для приготовления креветок следует выполнять тот же процесс, что и с курицей. Начинайте с доведения воды до кипения, добавляя ароматические добавки, такие как чеснок, лимон и соль. Как только вода закипит, выключите огонь и аккуратно опустите креветки в горячую воду. Большие креветки, такие как те, что показаны на наших фотографиях, будут отварены около 3 минут до идеального состояния.

креветочный салат; салатик с креветками

Затем дайте отварным креветкам остыть на тарелке в холодильнике, пока вы подготовите остальные ингредиенты:

— Майонез (вы можете попробовать приготовить домашний майонез!)
— Свежевыжатый лимонный сок
— Свежий укроп
— Нарезанный красный болгарский перец, сельдерей и зеленый лук
— Соль и перец

Аккуратно перемешайте все ингредиенты салата и готово! Вы можете наслаждаться салатом сразу же, но если дадите ему постоять в холодильнике не менее 1 часа, это еще больше раскроет его великолепный вкус.

креветочный салат; салатик с креветками

Еще несколько идей для легких салатов:
— Нам нравится этот легкий салат с курицей, приготовленный с обилием свежей зелени.
— Салат из трех видов бобов — просто и неприхотливо.
— Наш салат с арбузом и фетой — воплощение лета!
— Если вы любите цацики, вам стоит попробовать этот салат из огурцов в стиле цацики.

— Подготовка: 10 минут
— Готовка: 10 минут
— Общее время: 20 минут

Наш салат с креветками — просто самый лучший! Его секрет в простоте ингредиентов. Хотя мне нравится подавать его с солеными крекерами (спасибо, Линдси!), он также восхитителен сам по себе, в сэндвиче, завернутый в лепешки, или в качестве гарнира к другим летним салатам.
Вы можете использовать готовые креветки из магазина или приготовить их самостоятельно. Если вы хотите получить максимальный аромат и идеальную текстуру, настоятельно рекомендуем приготовить креветки самостоятельно — это займет всего несколько минут.

В итоге получается 4 порции.

Состав:

  • 500 грамм отварных креветок (смотрите рецепт ниже)
  • 1/2 стакана мелко нарезанного красного болгарского перца (половина боль
  • 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея (1 большой стебель)
  • 1/2 стакана тонко нарезанного зеленого лука (3–4 штуки)
  • 1/2 стакана (100 грамм) майонеза, попробуйте домашний майонез
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 1/4 стакана крупно нарезанного свежего укропа
  • 1/4 чайной ложки мелкой морской соли
  • 4 крутки мельницы для перца

ВАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ

1 фунт крупных креветок (31-40 фунтов за фунт), очищенных и очищенных от жилок

2 литра воды

1 лимон, разрезанный пополам

2 зубчика чеснока, очистить и аккуратно раздавить

1 лавровый лист

Мельница для перца на 3 оборота

1 ½ столовой ложки соли

1/2 чайной ложки приправы Каджун , по желанию

Порядок приготовления

  • ОТВАРИТЬ КРЕВЕТКИ
  1. Добавьте 2 литра воды в большую кастрюлю и поставьте ее на плиту на сильный огонь. Выжмите в воду немного лимонного сока и бросьте половинки лимона в кастрюлю. Добавьте чеснок, лавровый лист, перец, соль и приправу Каджун. Доведите жидкость до кипения.
  2. Как только вода закипит, снимите кастрюлю с огня и немедленно погрузите креветки в горячую воду. Варите их три минуты.
  3. С помощью щипцов или шумовки аккуратно переложите приготовленные креветки на тарелку. Дайте им остыть, поместив в холодильник.
  • ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ
  1. Когда креветки остынут, поместите их в большую миску вместе с болгарским перцем, сельдереем, зеленым луком, майонезом, лимонным соком, укропом, солью и перцем.
  2. Аккуратно перемешайте ингредиенты, пока они хорошо не смешаются.
  3. Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике не менее часа, чтобы его вкус промариновался и раскрылся.

 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ 

Размер порции 1/4 рецепта / Калории 319 / Всего жиров 21,2 г / Насыщенные жиры 3,3 г / Холестерин 225,8 мг / Натрий 464,3 мг / Углеводы 4,7 г / Пищевая клетчатка 1,2 г / Всего сахаров 1,6 г / Белок 28,4 г

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*