Салат из сердца с корейской морковью, рецепт с фото
Ингредиенты:
- Сердце говяжье – 0,5 кг
- Репчатый лук– 1 шт.
- Корейская морковь – 150 г.
- Майонез – 2-3 ст. ложки
- Уксус столовый 9% – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Петрушка – 4-5 веточек.
Рецепт салата из сердца с корейской морковью
1. Сердце отвариваем в течение 4-5 часов до готовности. Достаем из кастрюли и оставляем остывать.
2. Лук мелко нарезаем и маринуем в уксусе в течение 30 минут- часа.
3. Сердце нарезаем соломкой. Смешиваем сердце, морковь по-корейски и маринованный лук.
4. Салат солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Украшаем по своему вкусу, например, зеленью петрушки, желтком и морковью.
Салат из сердца с корейской морковью готов. Приятного аппетита!
