Вкусный салат из молодой капусты, ветчины и сыра, рецепт с фото

Как приготовить вкусный весенний салат из молодой капусты

салат из молодой капусты рецепт

Ветчина с сыром — уже всем полюбившееся вкусовое сочетание. А вот если сюда добавить сюда сочной капусты, то получится очень вкусный и нежный салат. Капусту желательно брать молодую белокочанную или пекинскую. Сыр пойдет любой, но я отдаю предпочтение сыру твердых сортов, так салат выглядит красивее и вкус сыра не теряется. Если Вы любите капусту, смотрите другие рецепты из капусты.

Ингредиенты:

  • 300 г ветчины;
  • 300 г сыра;
  • 1 маленький кочан молодой капусты;
  • зелень петрушки или укропа;
  • майонез;
  • соль, перец по желанию.

салат из молодой капусты ингредиенты

Рецепт вкусного салата с ветчиной, сыром и молодой капустой.

1. Капусту промываем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца и тонко шинкуем. Для удобства лучше воспользоваться специальной теркой для капусты. Тертую капусту складываем в большую емкость для салата. Для того, чтобы капуста слегка пустила сок ее можно несколько раз сдавить руками.

шинкуем капусту

2. Ветчину нарезаем небольшими брусочками и добавляем к салату.

салат с ветчиной

3. Сыр также нарезаем маленькими брусочками.

салат сыр ветчина

4. Измельчаем зелень. Слегка солим и перчим. Можно вообще не использовать соль и перец, поскольку и сыр, и ветчина, и майонез уже соленые сами по себе. Как и любой салат, его можно посолить в конце, если он покажется вам несоленым.

петрушка в салат

5. Заправляем майонезом и перемешиваем.

заправляем и перемешиваем

Вкусный салат из молодой капусты с ветчиной и сыром готов! Приятного аппетита!

Вам может понравиться:
Вкусный салат из молодой капусты, ветчины и сыра, рецепт с фото: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *