Быстро и легко готовим очень вкусный соус для пиццы
Этим рецептом соуса я пользуюсь уже долгое время, постоянно его совершенствуя. Готовить соус легко, а на вкус пицца получается просто бесподобной! Конечно, это не итальянский соус для пиццы, а переделанный для себя русский рецепт, но это вам не кетчупом тесто намазать:) Благодаря воде и оливковому маслу тесто хорошо пропитывается томатом и специями, а пицца получается очень сочной. Не все члены моей семьи любят оливковое масло, и зачастую я его заменяю сливочным. Это уж совсем не по-итальянски, но зато очень и очень вкусно. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- 70 г томатной пасты 25%;
- 1 ч.л. орегано;
- 4-5 ст.л. оливкового масла;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. без горки черного перца;
- 1 ч.л. без горки соли;
- 0,5 ст. кипяченой воды.
Рецепт быстрого томатного соуса для пиццы
1. Все ингредиенты высыпаем в миску. Чеснок очищаем и выдавливаем. Перемешиваем.
2. Добавляем оливковое масло и воду, снова перемешиваем. Казалось бы странно, что в соус идет вода. Но благодаря ей и оливковому маслу тесто пропитается соком и даже сама основа для пиццы получится очень вкусной.
Вот и все. Рецепт простой, времени ушло мало, а наш томатный соус для пиццы готов! Вкусной Вам пиццы!:)
