Часто вы встречали людей, которые безумно любят творог? Кого из знакомых не спроси о любви к молочнокислому продукту, в ответ получишь в лучшем случае короткое «нет». Но вот что парадоксально: можно не любить творог, но быть поклонником изделий из него. Практически все, кто не любит творог, любят ватрушки, вареники с творогом, сырники, и, конечно, запеканки - один из самый простых вариантов выпечки с творогом. Творожная запеканка с персиками, рецепт с фото которой прилагается ниже - отличный вариант завтрака для тех, кто не любит кисломолочные продукты. Запеканка и сама по себе получается очень нежной и мягкой, напоминая по вкусу суфле,  а если еще и фрукты добавить, то такое лакомство улетит на «ура», еще и не хватит. Рецепт элементарный, особых денежных затрат не требует, да и временных тоже. В качестве начинки можно использовать любые свежие фрукты и ягоды, что растут на даче или продаются на рынке. Если нет свежих - можно использовать консервированные, замороженные или сушеные фрукты и ягоды. Персики - идеальный вариант начинки для запеканки, они мягкие и сладкие в печеном виде. Если же используете кислые продукты, в творожную массу нужно будет добавить больше сахарного песка. А если ингредиенты очень сочные, например, вишня - можно перемешать начинку с крахмалом и сахаром, а затем выложить ровным слоем между двух слоев творожной массы. Вкусная запеканка из творога с персиками, пошаговый рецепт с фото Ингредиенты: 600 г персиков; 4 яйца; 0,5 кг творога; 100 г манки; 200 г сахара; 80 г сливочного масла; маленькая щепотка соли; 1 ч.л. ванильного сахара или несколько капель экстракта. Рецепт творожной запеканки с персиками 1. Главный ингредиент - творог, от его качества зависит и вкус всей запеканки. Стараемся выбирать мягкий и жирный творог, комочки должны легко перетираться между пальцами. Удобно использовать творожную массу (только натуральную) или готовить запеканку с творожными сырками нейтрального вкуса. Если же творог суховатый, нужно добавить в массу от двух до шести столовых ложек сметаны, смотреть будем по консисенции. Посуду для приготовления творожной запеканки со свежими персиками лучше сразу выбрать глубокую, чтобы удобно было перемешивать все ингредиенты. Итак, отправляем в миску манную крупу, сахар, творог, яйца, соль, ваниль, а также сливочное масло, которое предварительно полежало при комнатной температуре не менее 15 минут (оно должно быть достаточно мягким, но не топлёным). 2. С помощью блендера превращаем все продукты в миске в однородное пастообразное пюре. По консистенции творожная масса должна быть мягкая и приятная, напоминающая суфле. Если масса перемешивается тяжело, добавляем еще сметаны. 3. Теперь займемся подготовкой песиков. Можно использовать любые другие фрукты или ягоды. Если они будут кислыми - нужно будет добавить сахар. В данном рецепте используются сладкие персики. Моем их под проточной водой, лишнюю воду убираем бумажным полотенцем. Нарезаем мякоть кусочками среднего размера. 4. Нарезанные персики отправляем в приготовленное мягкое тесто. Аккуратно перемешиваем. 5. Подготовим форму. Можно использовать металлическую (разъемную), но в этом случае ее необходимо смазать растительным маслом. Перекладываем тесто с персиками в форму. 6. Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем запеканку при температуре 180°С 45 минут. Если форма высокая, то выдерживаем запеканку около 1 часа. А если она начнет пригорать, сверху можно прикрыть листом пергамента или поставить на верхние направляющие пустой противень. 7. Творожная запеканка с персиками готова! Блюдо это не только вкусное, оно еще и полезное, и настроение поднимает, и душу радостью наполняет. Ну и взрослые останутся довольны, ведь запеканка сочетает в себе сытность, пользу и детские воспоминания.
Часто вы встречали людей, которые безумно любят творог? Кого из знакомых не спроси о
wowcook.net - самые вкусные кулинарные рецепты
запеканка из кабачков с творогом в духовке
Запеканка из кабачков и творога в духовке Лето каждый год нас радует изобилием овощей
wowcook.net - самые вкусные кулинарные рецепты
запеканка из макарон с колбасой в духовке
Запеканка из макарон с колбасой и яйцами, сыром и свежей зеленью Запеканки — простые
wowcook.net - самые вкусные кулинарные рецепты
творожная запеканка с вишней в духовке
Вкуснейшая творожная запеканка с вишней, рецепт в духовке А с чем у Вас ассоциируются
wowcook.net - самые вкусные кулинарные рецепты

Овощная запеканка в духовке с кабачками
Для многих представительниц прекрасного пола тема стройности особую важность приобретает исключительно весной и летом.
wowcook.net - самые вкусные кулинарные рецепты
запеканка со спаржевой фасолью
Вкусная запеканка со спаржевой фасолью в духовке Стручковая или спаржевая фасоль — это обычная
wowcook.net - самые вкусные кулинарные рецепты
Мусака по-гречески с баклажанами, рецепт с фото
Греческая мусака с фаршем, баклажанами и картофелем пошагово с фото Мусака с фаршем –
wowcook.net - самые вкусные кулинарные рецепты
фарш в духовке с баклажанами, рецепт пошагово с фото
Простой рецепт фарша, запеченного с овощами и сыром в духовке, пошагово с фото Как
wowcook.net - самые вкусные кулинарные рецепты
запеканка творожная, рецепт в духовке
Пышная творожная запеканка в духовке, классический пошаговый рецепт с фото Чем накормить ребенка, чтобы
wowcook.net - самые вкусные кулинарные рецепты
запеканка макароны с фаршем в духовке пошагово
Вкуснейшая запеканка с фаршем и макаронами в духовке, пошаговый рецепт с фото Время от
wowcook.net - самые вкусные кулинарные рецепты

Самые вкусные рецепты запеканок