Приготовление бисквита на киселе
Ингредиенты:
- Кисель сухой в брикете – 1 шт. (140 г.)
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 1/2 стакана
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сливочное масло- 120 гр.
- Сметана – 1 мультистакан
- Сода – 1/2 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Ванилин или ванильный сахар – по вкусу.
Рецепт бисквита на киселе
1. Сливочное масло комнатной температуры и сметану взбиваем с сахаром. Добавляем яйца и взбиваем все до состояния однородности. Кисель разминаем прямо в брикете. Затем высыпаем порошок киселя в основную массу и взбиваем все вместе 2-3 минуты. Соду гасим соком лимона. Добавляем гашеную соду и ванилин в тесто. В несколько приемов не прекращая взбивания вводим муку.
2. Кастрюлю мультиварки застилаем бумагой для выпечки. Выливаем тесто в кастрюлю мультиварки.
3. Выпекаем, выставив программу «Выпечка» в течение 1 часа. После окончания программы крышку мультиварки не открываем, а оставляем бисквит на 20 минут в режиме «Подогрев». Готовый бисквит достаем из мультиварки.
Вкусный, нежный и красивый бисквит на киселе готов.
Приятного чаепития!