128
Вкусные кабачковые драники с укропом
Смотрите еще вкусные овощные рецепты.
Ингредиенты:
- Кабачки – 2 шт.
- Мука пшеничная – 3-4 ст.л.
- Яйца – 2 шт.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло растительное – для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок
- Соль – по вкусу
Рецепт драников из кабачков
1. Кабачки очищаем от кожуры. Если они совсем молоденькие, то делать это не обязательно. И натираем кабачки на крупной терке.
2. Мелко нарезаем зелень.
3. Смешиваем кабачки, яйца и муку. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
4. Столовой ложкой выкладываем кабачковую массу на хорошо разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Жарим на среднем огне несколько минут. Затем переворачиваем при помощи лопатки и жарим с другой стороны.
Вкусные кабачковые драники готовы. Подаём нежные драники из кабачков со сметаной, по желанию украсив зеленью.
Приятного аппетита!
