Блюдо с нежной говядиной «Горячая сковородка»

Горячая сковородка

Блюдо с говядиной «Горячая сковородка»

Ингредиенты:

  • 300 г говядины;
  • 0,5 луковицы;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 крупный помидор;
  • 100 г сыра;
  • зелень петрушки или укропа;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль, перец;
  • немного растительного масла для жарки.

Смотреть еще вкусные мясные рецепты.

Рецепт блюда «Горячая сковородка»

1. Нарезаем говядину тонкими небольшими ломтиками.

Горячая сковородка

2. Обжариваем говядину на сильном огне до золотистой корочки с каждой стороны.

Горячая сковородка

3. Перекладываем говядину в сковородку для запекания, солим и перчим.

Горячая сковородка

4. Тщательно промываем под проточной водой шампиньоны, режем их как на фото.

Горячая сковородка

5. Обжариваем вместе с нарезанным полукольцами луком 5 минут, слегка солим и перчим.

Горячая сковородка

6. Выкладываем шампиньоны с луком в сковородку сверху говядины.

Горячая сковородка

7.  Помидор моем, режем кольцами.

Горячая сковородка

8.  Выкладываем в сковородку следующим слоем на грибы с луком.

Горячая сковородка

9. На крупной терке натираем сыр.

Горячая сковородка

10. Посыпаем тертым сыром помидоры.

Горячая сковородка

11. Укрываем фольгой, чтобы она не прикасалась к сыру. Отправляем сковородку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Блюдо «Горячая сковородка» по-королевски готово! Перед подачей готовую «горячую сковородку» посыпаем измельченным укропом.

Горячая сковородка

Приятного аппетита! :)

Горячая сковородка

One Reply to “Блюдо с нежной говядиной «Горячая сковородка»”

  1. Мелкие кусочки поджаренной на рашпере ветчины кладут на дно смазанной сливочным маслом горячей сковородки; затем вливают яйца и доводят яичницу до готовности в жарочном шкафу. При подаче на стол яичницу окаймляют томатным соусом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*