Говядина по-мексикански, рецепт с фото

Вкусное рагу из говядины с фасолью, болгарским перцем и кукурузой

рецепт говядины по-мексикански
Вот такое вкусное второе блюдо из говядины в остром соусе по-мексикански можно приготовить на обед или ужин.

Ингредиенты:

ингредиенты для говядины по мексикански

Рецепт говядины по-мексикански с острым соусом.

1. Очищаем и нарезаем лук.

лук

2. Говядину промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем полосочками.

говядина

3. Лук обжариваем на небольшом количестве оливкового масла до прозрачности (полуготовности).

обжариваем лук

4. Выкладываем к луку говядину и обжариваем еще 5 минут на среднем огне, постоянно перемешивая, чтобы ничего не подгорело.

говядина на сковороде

5. Болгарский перец очищаем от плодоножки и семян, промываем и нарезаем полосками. Добавляем на сковороду к говядине, перемешиваем. Жарим еще 5 минут.

мясо с перцем

6. Помидоры обдаем кипятком, сливаем воду, счищаем кожицу. Нарезаем кубиками.

помидоры

7. Добавляем помидоры в сковороду вместе с томатной пастой, перемешиваем.

овощи для рагу с говядиной

8. Измельчаем колечко острого перца. Добавляем его тоже к говядине.

красный перец
9. Высыпаем из баночек кукурузу и красную фасоль вместе с соком. Перемешиваем, тушим еще 5 минут.

фасоль кукуруза для говядины

10. Всыпаем измельченную зелень петрушки и выдавленный с помощью чеснокодавилки чеснок.

рагу с говядиной на сковороде

11. Перемешиваем, снимаем с огня и накрываем крышкой. Даем настояться 15-20 минут.

как готовить рагу из говядины

Вкусное второе блюдо из говядины по-мексикански готово! Приятного аппетита!

говядина с фасолью, кукурузой и болгарским перцем

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *