Запекаем в духовке курицу на соли, рецепт с фото
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт. (1,5 кг)
- Приправа для курицы – по вкусу
- Майонез – 30-50 г.
- Соль крупная каменная – 0,5 — 1 кг.
Рецепт курицы на соли
1. Курицу натираем крупной солью и приправой.
2. Обмазываем курицу майонезом. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
3. В сковороду (лучше чугунную) насыпаем соль. Количество соли зависит от диаметра сковороды. Высота уровня соли должна быть не менее 1,5 см. Выкладываем на соль курицу и запекаем в духовке при 200 градусах 40 минут.
Курочка получается сочная, с румяной хрустящей корочкой.
Курица на соли готова! Приятного аппетита!