Вкуснейшая курица с яблоками в духовке, рецепт с фото
Ингредиенты:
- 1 курица (около 1,5 кг);
- несколько яблок (примерно 0,5 кг);
- растительное масло для смазывания противня и курицы;
- 200 г сметаны или майонеза;
- соль, перец.
Рецепт курицы с яблоками
1. Яблоки промываем, очищаем от сердцевины и семян, нарезаем небольшими кубиками.
2. Курицу промываем, обсушиваем. Обтираем всю курицу снаружи и изнутри сметаной с солью и перцем.
3. Фаршируем яблоками и зашиваем. Оставшиеся яблоки можно будет запечь вместе с курицей.
4. Выкладываем на противень. Запекать курицу с яблоками можно в специальном рукаве, в фольге или просто на противне, здесь уже на любителя:). Курицу выкладываем сверху на оставшиеся яблоки, чтобы они пропитались соком. Если курицу запекаем в фольге, то за 10-15 минут до готовности нужно снять фольгу и дать курице подрумяниться. Если запекаем на открытом противне, то в процессе запекания 1-2 раза нужно будет достать курицу и слегка смазать растительном маслом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение часа.
5. Достаем курицу, выкладываем на блюдо. Удаляем нитки и украшаем яблоками.
Курица с яблоками в духовке готова! Приятного аппетита!
