Куриная печень в сметане

Нежнейшая куриная печень с луком в сметане

Куриная печень в сметане
Ингредиенты:

  • Куриная печень – 500 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 4-5 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Рафинированное подсолнечное масло – 1 ст.л.

Рецепт куриной печени со сметаной.

1.Лук чистим и нарезаем полукольцами. На сковороду наливаем растительное масло. Обжариваем лук на хорошо разогретой сковороде. Убираем лук со сковороды и перекладываем его в тарелку.

Куриная печень в сметане

2. Печень промываем и обжариваем на той же сковороде, на которой жарился лук. Масла добавлять не надо. Обжариваем быстро на среднем огне с двух сторон.

Куриная печень в сметане

3. Добавляем к печени лук. Перемешиваем. Сверху посыпаем печень мукой и еще раз перемешиваем.

Куриная печень в сметане

4. Заливаем сверху сметаной.

Куриная печень в сметане

5. Перемешиваем. Тушим печень 2 минуты под крышкой. Солим. Перемешиваем и снимаем с огня.
Очень нежная и вкусная куриная печень в сметане готова. Приятного аппетита!

Куриная печень в сметане

Опубликовано: | Категория: Вторые блюда | Тэги: , | Автор текста:
Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *