Куриные голени запеченные в соусе

Куриные голени, запечённые в имбирно-цитрусовом соусе


куриные голени рецепт
Ингредиенты:

  • Куриные голени – 1,5 кг
  • Корень имбиря – кусочек 1,5 см.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Мандарины – 3-4 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сахар (или мёд) – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Приправы – по вкусу
  • Масло растительное
  • Соевый соус – 2 ст.л.

kurica_1

Рецепт куриных голеней.

1.Куриные голени моем. Посыпаем приправой. Солим. Перемешиваем.

kurica_2
2. Из апельсина выдавливаем сок.

kurica_3

3. Цедру 1/4 апельсина натираем на мелкую терке. Корень имбиря очищаем и также натираем на мелкую терку.

куриные голени рецепт

4. Смешиваем апельсиновый сок, натертые цедру и имбирь, сахар или мёд, соевый соус. Слегка прогреваем в кастрюле на маленьком огне или в микроволновке.

kurica_5

5. Заливаем маринадом куриные голени. Даем им пропитаться и настояться в течение 20-30 минут.

куриные голени рецепт

6. Лук, чеснок и мандарины чистим. Мандарины делим на дольки. Нарезаем лук крупными кусочками. Чеснок нарезаем пластинками.

kurica_7

7. В форму для запекания выкладываем голени. Пересыпаем их луком и мандаринами. Поливаем сверху соусом. Сбрызгиваем растительным маслом. kurica_8

8.Запекаем в духовке при 200 градусах примерно 35 минут.
Вкусные и ароматные куриные голени в имбирно-цитрусовом маринаде готовы.
Приятного аппетита!

куриные голени рецепт

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *