Паста с брокколи и бужениной

Очень вкусная паста с бужениной, сыром и брокколи


Паста с брокколи и бужениной
Ингредиенты:

  • Паста – 250 г.
  • Брокколи (или цветная капуста) – 250 г.
  • Буженина (или ветчина) – 250 г.
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сыр твердый – 150 г.
  • Молоко (или сливки) – ½ стакана
  • Соль – по вкусу.

pasta_1

Рецепт пасты с брокколи и бужениной.

1. В одну кастрюлю наливаем 2 литра воды. Доводим до кипения. Немного солим. В кипящую воду бросаем пасту. Хорошо размешиваем. Варим согласно инструкции (примерно 10 минут). Отцеживаем через дуршлаг.

2. Одновременно с этим в другую кастрюлю наливаем примерно 1 литр воды. Доводим до кипения. Подсаливаем. Брокколи разбираем на соцветия. Отвариваем брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Отцеживаем.

рецепт пасты с брокколи

3. Чеснок нарезаем пластинками. Буженину нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной терке.

рецепт пасты с брокколи

4. В сковороду (или например в чашу мультиварки) кладем сливочное масло. Обжариваем на нем пластинки чеснока. Добавляем нарезанную буженину. Обжариваем 3-4 минуты.

рецепт пасты с брокколи

5. Пластинки чеснока удаляем. Добавляем к буженине отваренную брокколи. Вливаем молоко. Тушим все вместе 5 минут на малом огне.

рецепт пасты с брокколи

6. Добавляем отваренную пасту и сыр. Перемешиваем.
Подаем блюдо горячим. Если Вам понравился этот рецепт, посмотрите еще похожий вариант приготовления пасты с брокколи и колбасками здесь.
Паста с брокколи и бужениной готова! Приятного аппетита!

Паста с брокколи и бужениной

Опубликовано: | Категория: Вторые блюда | Тэги: , | Автор текста:
Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *