Рубленные куриные котлеты

Рубленные котлеты рецепт

Рубленные котлеты из куриного филе, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 0,5 кг
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 100 г.
  • Крахмал картофельный – 1-2 ст.л.
  • Приправы (хмели-сунели, паприка, карри) – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль – по вкусу.

котлеты из куриного филе

Рецепт рубленных котлет

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Проще всего это сделать если филе слегка замороженное.

котлеты из куриного филе

2. В глубокой миске смешиваем кусочки филе, сметану, яйцо, крахмал, соль, приправу и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем. Отставляем в холодильник минимум на 2 часа.

котлеты из куриного филе

3. В сковороду наливаем немного масла. Ставим на средний огонь. Ложкой выкладываем фарш на сковороду. Обжариваем котлеты с двух сторон, накрывая сковороду крышкой.

рецепт куриных котлет
Вкусные, сочные рубленные куриные котлеты готовы!
Приятного аппетита!

Рубленные котлеты рецепт

Вам может понравиться:
Рубленные куриные котлеты: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *