Рубленные куриные котлеты

Рубленные котлеты рецепт

Рубленные котлеты из куриного филе, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 0,5 кг
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 100 г.
  • Крахмал картофельный – 1-2 ст.л.
  • Приправы (хмели-сунели, паприка, карри) – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль – по вкусу.

котлеты из куриного филе

Рецепт рубленных котлет

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Проще всего это сделать если филе слегка замороженное.

котлеты из куриного филе

2. В глубокой миске смешиваем кусочки филе, сметану, яйцо, крахмал, соль, приправу и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем. Отставляем в холодильник минимум на 2 часа.

котлеты из куриного филе

3. В сковороду наливаем немного масла. Ставим на средний огонь. Ложкой выкладываем фарш на сковороду. Обжариваем котлеты с двух сторон, накрывая сковороду крышкой.

рецепт куриных котлет
Вкусные, сочные рубленные куриные котлеты готовы!
Приятного аппетита!

Рубленные котлеты рецепт

One Reply to “Рубленные куриные котлеты”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*