Вкусные закусочные куриные тефтельки
Ингредиенты:
- Куриный фарш– 0,5 кг.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Кунжут (черный и белый) – 100 гр.
- Паприка молотая – по вкусу
- Рафинированное подсолнечное масло – для жарки
- Соль –по вкусу.
Рецепт тефтелей
1. Морковь и лук чистим. Морковь натираем на мелкую терку. Лук мелко нарезаем. Обжариваем лук и морковь на растительном масле. Остужаем. Добавляем их к фаршу. Солим. Добавляем паприку или специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.
2.Из фарша лепим небольшие шарики и обваливаем их в кунжуте. Можно обваливать отдельно в белом, а отдельно в черном кунжуте. А можно кунжут перемешать.
3. Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем шарики на противень.
Запекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.
Очень вкусные закусочные тефтели в кунжуте готовы.
Приятного аппетита!