71
Вот такой вкусный, простой и быстрый ужин может получиться из курицы и грибов
Ингредиенты:
- 2 куриных окорочка;
- 2 средние луковицы;
- 500 гр свежих грибов;
- 500 мл сметаны;
- 1 ст.л. муки;
- зелень укропа.
Рецепт тушеной курицы с грибами
1. Нарезаем мелко лук.
2. Тщательно промываем под проточной водой грибы (мы взяли шампиньоны). Режем небольшими кубиками.
3. Берем бедрышки и отделяем мясо от костей. Режем мясо. На сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем курицу и грибы. Солим, перчим.
4. Добавляем в сковороду 1 стакан воды и сметану. Все перемешиваем и оставляем тушиться на медленном огне 25-30 минут. Периодически перемешиваем.
5. Посыпаем мукой и все перемешиваем (мука должна вобрать в себя лишнюю жидкость).
6. Тушеная курица с грибами готова! Перед подачей посыпаем измельченной зеленью укропа. В качестве гарнира замечательно подойдет картофельное пюре. Приятного аппетита!