Экономно, быстро и сытно: сосиски с сыром, запеченные на гренках в сковороде
Предлагаем бюджетный вариант сытного завтрака или перекуса. Сосиски с сыром, запеченные на гренках, прекрасно подходят к чаю, кофе с молоком и какао. Для их приготовления вам даже не нужна духовка или микроволновая печь, все сделать можно в сковороде с крышкой на обычной плите. Украсьте готовый завтрак листиками свежей петрушки и ломтиками свежего помидора – аппетит у домочадцев разыграется в ту же секунду.
На 4 шт вам понадобится:
- сосиски «Молочные» или «Сливочные» – 4 шт;
- ломтики батона или светлого хлеба – 4 шт;
- яйца свежие – 2 шт;
- сыр твердый – 80 гр;
- сметана густая – 2 столов. лож;
- соль, масло растительное для гренок;
- несколько веточек петрушки и помидорки черри для украшения.
Приготовление бутербродов
1. В пиале соедините сметану с яйцами. Посолите немного и перемешайте.
2. Сосиски высвободите из пленки, разрежьте каждую вдоль пополам. Сыр пошинкуйте тончайшими ломтиками.
3. Нагрейте на плите сковороду. Немного масла туда, распределите по дну и выложите ломтики батона для обжаривания. Как только гренки зарумянятся снизу, переверните лопаткой.
4. Ложкой выложите на кусочки хлеба яично-сметанную смесь, распределите. Сверху положите сосиски – по две половинки на каждый ломтик. Накройте сыром. Опустите на сковороду крышку и готовьте еще 2 минуты.
5. Переложите гренки с сосисками и сыром на тарелку, оформите листочками петрушки и половинками черри.
Вкусного всем завтрака!
