Вкусная закуска с сыром Фета «Кошачий глаз»
Ингредиенты:
- Болгарский перец – 2 шт.
- Сыр Фета – 100 — 150 г.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Укроп – небольшой пучок
- Маслины – 3-4 шт.
Рецепт закуски с сыром Фета
1. Отвариваем яйца вкрутую. Остужаем и очищаем.
2. Сыр Фета смешиваем с укропом и продавленным через пресс.
3. Перец моем, удаляем семена.
4. В каждый перец укладываем начинку из сыра с зеленью и целое яйцо. Сыра должно быть достаточно много и он должен плотно прилегать к стенкам перца, чтобы между перцем, сыром и яйцом не было пустот. Нафаршированный перец кладём в морозильную камеру на 10 минут.
5. Пока перец замораживается, нарезаем маслины. Режем их вдоль на 4 части. Затем достаем перец, нарезаем его кружочками и на каждый желток выкладываем четвертинку маслинки.
Закуска «Кошачий глаз» готова. Приятного аппетита!
