Полезный десерт из персиков, рецепт с фото
Ингредиенты:
- Персики свежие крупные — 2 шт.
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 3 ст.л.
- Изюм – 2 ст.л.
- Сахар (мёд) – по вкусу
- Сметана (йогурт, сливки) – 4 ст.л.
Рецепт запеченных персиков
1. Персики моем и разрезаем пополам. Удаляем косточку. Ножом немного вырезаем сердцевину, чтобы сделать чуть большее углубление для начинки.
2. Изюм запариваем кипятком на 5 минут. Сливаем с изюма воду. Смешиваем изюм с овсянкой и мякотью персиков (которую вырезали делая углубление). По желанию можно добавить немного сахара или меда.
3. Нафаршировать персики, плотно придавливая начинку к персику.
4. Выложить персики в форму для запекания и выпекать 30 минут при 180 градусах. Время запекания может варьироваться в зависимости от размеров персиков.
Дать персикам немного остыть. Полить сверху сметаной и подавать теплыми.
Персики запеченные с овсяными хлопьями готовы. Приятного аппетита!
