Томатный суп в мультиварке

рецепт томатного супа

Томатный суп с сельдереем, копченой грудинкой и рисом

Ингредиенты:

  • Копченая грудинка – 250 гр.
  • Сельдерей (корень) – 150 гр.
  • Рис – 1 стакан
  • Томатный сок – 1,5-2 литра
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Соль – ½ ч.л.
  • Растительное масло – для жарки.

tomatniy-sup-1

Рецепт томатного супа с фото

1. Грудинку нарезаем соломкой. Лук чистим и мелко нарезаем.

tomatniy-sup-2

2. В чашу наливаем немного растительного масла. Включаем режим «Жарка» или «Выпечка» и обжариваем грудинку с луком примерно 10 минут.

3. Сельдерей очищаем и нарезаем соломкой. Добавляем сельдерей к луку и грудинке. Обжариваем все вместе, периодически перемешивая, еще 10 минут.

tomatniy-sup-3

4.Хорошо промываем рис. Вода после промывания риса должна стать прозрачной. Всыпаем рис в кастрюлю мультиварки.

tomatniy-sup-4

5. Вливаем томатный сок. Устанавливаем режим «Рис/плов» или любой похожий по температурному режиму (например «Варка» или «Суп»). Готовим 45 минут. Если томатный сок не соленый, то солим суп по своему вкусу.

томатный суп в мультиварке

6. Мелко нарезаем зелень петрушки. Добавляем зелень в суп за 1-2 минуты до окончания приготовления.

tomatniy-sup-6

Вкусный и ароматный томатный суп с сельдереем готов!
Приятного аппетита!

рецепт томатного супа

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *