Говядина по-южному, рецепт мяса по-южному с фото
Ингредиенты:
- отваренная говядина — 0,5 кг;
- морковь — 3 шт;
- лук сладкий (крымский) — 1 шт;
- растительное масло — 3 ст.л.;
- уксус — 1 ст.л.;
- соль, перец.
Рецепт говядины по-южному
1. Мясо нарезаем пластинками, солим и перчим. Морковь натираем на терке, лук нарезаем кольцами.
2. В морковь добавляем растительное масло, уксус, перец, специи. Мнем ложкой, чтобы морковь дала сок. Выкладываем ровным слоем в емкость.
3. Сверху выкладываем слой мяса, затем слой лука.
4. Слои чередуем, заключительный слой — морковь.
5. Емкость накрываем и ставим пропитаться в холодильник на 1 час.
Мясо по-южному готово! Приятного аппетита!
