Как приготовить рулет из курицы
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Приправа для курицы – 1 ст.л.
- Желатин быстрорастворимый— 1 пакетик (25 г.)
- Специи (паприка, черный молотый перец) — по вкусу
- Чеснок — несколько зубчиков (по вкусу)
- Соль — по вкусу.
Рецепт рулета из курицы
1. С курицы срезаем мясо. Кожу лучше не использовать. Нарезаем мясо любыми кусочками, но желательно не очень крупными.
2. Добавляем специи, мелко нарезанный чеснок. Солим. Хорошо перемешиваем. Всыпаем желатин и еще раз перемешиваем.
3. Складываем подготовленное мясо в рукав для запекания. Хорошо скрепляем с двух сторон. Желательно чтобы в рукаве не осталось воздуха. Иголкой вверху на рукаве делаем несколько дополнительных проколов.
4. Перекладываем рулет на противень или в форму. Запекаем 55 минут при 180 градусах. Прямо в рукаве остужаем. Остывший рулет в рукаве перекладываем в холодильник и оставляем на ночь.
Красивый и вкусный мраморный рулет из курицы готов! Теперь и Вы знаете, как приготовить рулет из курицы.
Приятного аппетита!
