Рулетики из баклажанов с сыром

Готовим баклажанные рулетики с сыром Фета и помидорами.

рецепт рулетиков из баклажанов
Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт.
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Сыр Фета – 250 гр.
  • Сметана – 2-3 ст.л.
  • Укроп – небольшой пучок
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Масло подсолнечное – для жарки
  • Соль – по вкусу.

Рулетики из баклажанов

Рецепт рулетиков из баклажанов.

1. Баклажаны моем и нарезаем вдоль тонкими пластинами. Хорошо солим и оставляем на 30 минут.

Рулетики из баклажанов

2. Сыр Фета смешиваем со сметаной, пропущенным через пресс чесноком и мелко нарезанным укропом. Хорошо перемешиваем при помощи вилки.

Рулетики из баклажанов
3. Баклажаны промываем водой, обсушиваем и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Когда баклажаны остынут, каждую пластину смазываем сырной смесью и кладем на каждую пластину кусочек помидора.

Рулетики из баклажанов
4. Сворачиваем баклажанную пластину рулетиком. Рулетики из баклажанов выкладываем на блюдо и украшаем зеленью и помидорами.
Вкусная острая закуска из баклажан готова. Приятного аппетита!

рецепт рулетиков из баклажанов

Похожие рецепты с фото:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

;-) :| :x :umbrage: :twisted: :tender: :sunny: :sorry: :snegurochka: :smile: :shock: :shampagne: :scare2: :sarcastic_blum: :sarcasm: :santa: :sad: :roll: :razz: :preved: :prankster: :povar: :pooh_lol: :pooh_honey: :pooh_go: :pooh_birth_day: :pooh: :phone: :oops: :o :nyam-nyam: :nyam-nyam2: :mrgreen: :mebiro: :martini: :mail: :lol: :idea: :hysteric: :help: :grin: :girl_wink: :girl_wacko: :girl_crazy: :evil: :eggs: :duhovka: :dance1: :cry: :cray2: :cool: :cherry: :cake: :birthday: :biggrin: :bigdog: :arrow: :???: :?: :!: