Простой и полезный салат «Молодой» из кальмаров с капустой и чесноком
Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан молодой капусты;
- 2 кальмара;
- 3-4 пера молодого чеснока;
- сметана для заправки;
- соль, перец по вкусу.
Рецепт молодого салата с кальмарами и капустой
1. Кальмаров закидываем в слегка подсоленную кипящую воду. После закипания воды варим еще около минуты. Кальмаров остужаем, очищаем от внутренностей и тонкой пленки, нарезаем на тонкие полосочки.
2. Молодую капусту промываем и нарезаем (кочан не используем).
3. Чеснок промываем, зелень нарезаем тонкими кольцами.
4. Салат солим, перчим, заправляем сметаной или майонезом и перемешиваем. Молодой салат с капустой готов! Приятного аппетита!:)
