Красивый салатик на день влюбленных
Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Морковь – 2-3 шт.
- Свекла – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сайра (сардина, тунец) в собственном соку – 1 банка
- Майонез
- Растительное масло
- Уксус 9%
Для украшения:
- Яйца перепелиные – 5 шт.
- Маслины – 3 шт.
- Зелень.
Рецепт салата «Влюбленные сердца»
1. Картофель, морковь и перепелиные яйца отвариваем по отдельности до готовности. Свеклу испечь в духовке или отварить до готовности. Очистить.
2. Консервы разминаем вилкой.
3. Лук очищаем и мелко нарезаем. Заливаем уксусом и оставляем на 30 минут мариноваться.
4. Натираем картофель и выкладываем в форме двух сердец. Сверху делаем майонезную сеточку.
5. На картофель выкладываем рыбные консервы.
6. Сверху рыбных консервов выкладываем маринованный лук.
7. Маленькое сердечко обкладываем натертой на крупную терку морковью.
8. Большое сердце обкладываем натертой на крупной терке свеклой. Сверху салат сбрызгиваем растительным маслом.
Украшаем сердечки, используя перепелиные яйца, маслины и зелень. «Глазки» делаем из половинок яиц и половинок маслин. Бантик маленькому сердечку делаем из половинок яиц. Цветочек делаем при помощи зелени и яиц. «Ротики» сердечкам выкладываем из кусочка моркови и кусочка свеклы. Красивый салат «Влюбленные сердца» готов. Дайте ему настояться 30 минут и подавайте.
Вот такой простой салат на день влюбленных готов. Приятного аппетита!
