Необычный вариант приготовления обычной яичницы, рецепт с фото
Ингредиенты:
- Помидоры – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Ветчина (колбаса, сосиски) – 50 г.
- Масло растительное – 1 ст. л.
Рецепт яичницы с ветчиной в помидорах
1. Лук с ветчиной мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле.
2. С помидор срезаем верхушечки и ножом вырезаем сердцевину. Делаем это аккуратно, чтобы не проткнуть помидор насквозь.
3. Помидоры солим и переворачиваем вверх дном на 5 минут, чтобы стек лишний сок. Затем в каждый помидор выкладываем лук с ветчиной, а сверху выливаем яйцо. Сверху немного солим. Выкладываем помидоры на смазанный маслом противень.
4. Ставим помидоры в духовку и запекаем при 200 градусах пол часа.
Вкусная яичница в помидорах готова. Приятного аппетита!
